Promueven carne uruguaya en feria de alimentación de Japón

Representantes del Gobierno, de la agencia Uruguay XXI y medio centenar de empresarios participaron hoy en la inauguración de un stand en la feria Foodex, abierta este martes.

La misma se ha convertido en la tercera muestra de alimentación más importante a nivel mundial. 

El acto se desarrolló semanas después de que un primer embarque de cuatro toneladas de carne vacuna uruguaya llegara a Japón, el primero desde que este país asiático cerrara sus fronteras a estos productos en el año 2000 a raíz de la aftosa.

"El mercado japonés es un mercado exigente, un desafío para nosotros", declaró Antonio Carámbula, director ejecutivo de Uruguay XXI.

"Lo que creo que tenemos que hacer es seguir exportando carne de calidad (...), y al mismo tiempo ampararnos por lo que nos conocen, que es la carne, y la confiabilidad que da un producto como ese para diversificar nuestra canasta exportadora", agregó.

Aunque China acapara la mitad de las exportaciones de carne uruguaya, se busca aprovechar el hecho de que Japón y Uruguay tienen economías complementarias y están vinculados desde hace de un siglo.

El jerarca dijo que, a pesar de la carne ha estado ausente en los mercados nipones desde hace casi dos décadas, al país no le va a costar mucho recuperar sus cuotas pasadas, porque la carne "se paga muy bien" e "ingresa a los mercados más exigentes".

"El mercado japonés sin duda alguna va a contribuir a profundizar ese trabajo", insistió el ejecutivo de Uruguay XXI.

Es un trabajo que tiene sus propios retos, entre ellos los arancelarios. Las carnes australianas, por ejemplo, entran a Japón con arancel 0, pero las uruguayas deben pagar un 38,6 %, recordó Carámbula.

En base a EFE
Foto: Presidencia