Ola de calor ya generó stress hídrico en el sector productivo

Así lo explicó a radio Monte Carlo la Ingeniera Agrónoma y Asistente Técnica de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), Alejandra Pallante.



Por otro lado, Pallante explicó cómo la falta de precipitaciones también está afectando la oferta de diversas frutas y verduras, implicando algunos cambios en los precios.

El tomate y el morrón, por ejemplo, ya esta semana mostró aumentos en los precios nivel mayorista…



Agregó que para la semana que viene pueden comenzar a registrarse alteraciones en la oferta y calidad de verduras más “sensibles” como lo es por ejemplo la espinaca.

Foto: Pablo Vignali / adhocFOTOS