Orsi expresó que la noticia de dificultades “son de larga data” y recalcó que el departamento de Colonia está “bastante castigado” con ese tipo de situaciones.
Agregó que el tema de la producción lechera “es un desafío” y mencionó que en Melo se presentan “señales preocupantes”.
El subsecretario de Ganadería Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, señaló que el cierre de Calcar, “era previsible”.
Carambula dijo que “no sorprende” la decisión, porque la situación financiera, indicó, “era compleja”.
Asimismo, expresó que “faltó un poco más de proceso, en cuanto a ordenar el cierre”
Agregó que esta decisión no solo afecta a los productores y a los trabajadores sino también a la zona.
Por otra parte, Carámbula expresó que hay otras industrias que presentan situaciones complicadas.
En ese sentido sustuvo que hay que “promover mucho más la producción de leche, que tiene un buen mercado internacional”.
Foto: Mauricio Zina / adhocFOTOS
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